( Publicado en Revista Creces, Agosto 1998 )
Desde hace años que se sabe que los rayos X y otras fuentes de irradiación aplicadas durante el embarazo afectarían al feto. Pero ahora Bruce Kímler del Departamento de Radiaciones Oncológícas del Centro Médico de Kansas (USA), señala que las células más sensibles serian las células cerebrales, las que se afectarían aún con radiaciones muy bajas. El llega a especular que estas radiaciones serian responsables en gran parte de los 2.000 niños que nacen cada año con daño cerebral por cada 100.000 nacidos en Europa y Estados Unidos.
( Publicado en Revista Creces, Abril 1999 )
Entre el 26 y 30 de enero de 1999, la Academia Pontificia de Ciencias del Vaticano, organizó un encuentro para analizar "las necesidades de alimentos del mundo en vías de desarrollo al inicio del siglo XXI". Para ello se reunieron distinguidos científicos de distintas partes del mundo que cubrían diferentes áreas relacionadas con el tema: expertos en las áreas agrícolas, y de institutos de investigación del arroz, maíz, los tubérculos, etc.
( Publicado en Revista Creces, Agosto 1985 )
Aproximadamente un 18% de los escolares de la Región Metropolitana acusan bocio, según se desprende en un trabajo realizado por cuatro investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, INTA. Por bocio se entiende todo aumento de volumen de la glándula tiroides -ubicada por delante del cuello-, debido a carencia de yodo en la alimentación; a la ingesta de alimentos que bloquean algunos de los sistemas necesarios para la producción de hormonas; a alteraciones o defectos enzimáticos propios, o a una tendencia familiar (genética) para producir la enfermedad.
( Publicado en Revista Creces, Septiembre 1985 )
El cerebro de un niño desnutrido in utero tiene menos células que el de un recién nacido normal. A pesar de que no es posible aumentarlas en número, se puede modificar la condición intelectual estimulando las funciones cerebrales. En el anciano, su cerebro necesita de permanente actividad para sobrellevar mejor esta etapa de la vida.
( Publicado en Revista Creces, Marzo 1986 )
A pesar de su olor desagradable y de oxidarse con facilidad, el producto natural aparece hoy como un probado reductor de los riesgos de la ateroesclerosis.
Todos los aceites contienen ácidos grasos, pero al parecer el de pescado presenta condiciones muy especiales. Recientemente se ha comprobado que es capaz de disminuir el colesterol sanguíneo y las lipoproteinas de muy baja densidad. Ello significa que aminora los riesgos de ateroesclerosis y de ataques cardíacos. Incluso su efecto benéfico es más notable que el de los aceites vegetales.
( Publicado en Revista Creces, Enero 1990 )
Tras una década de ardua y tesonera labor, investigadores canadienses identificaron la falla genética que origina la fibrosis quística, una de las enfermedades genéticas más prevalentes en la sociedad occidental.
( Publicado en Revista Creces, Diciembre 1991 )
El niño con déficit atencional (en algunos casos suele llamarse a estos niños “hiperkinéticos”) tiene posibilidades, con la ayuda adecuada, de superar con éxito sus problemas de rendimiento escolar y de adecuación social.
( Publicado en Revista Creces, Julio 1999 )
Diversos alergenos que se encuentran en los alimentos, polen de las plantas, pelo de los animales o cucarachas y piojos, pueden desencadenar reacciones alérgicas graves, incluso mortales. Pero nuevas posibilidades terapéuticas podrían prevenir estas sobre reacciones alérgicas y también aliviar el asma, que es una enfermedad alérgica.
( Publicado en Revista Creces, Noviembre 1999 )
Al comenzar un nuevo milenio en la historia de la humanidad, vale preguntarse qué hemos ganado o qué hemos perdido como seres humanos, como sociedad, durante este siglo que culmina.
( Publicado en Revista Creces, Septiembre 1996 )
Algunos ácidos grasos son esenciales, es parcialmente para el desarrollo del cerebro: Estos los contiene la leche materna, pero están en menos cantidad en los biberones de la leche de vaca. Esta deficiencia es especialmente importante en los prematuros, por lo que la mayor parte de las industrias lácteas creen que habría que agregarlo en las leches destinadas a ellos.
( Publicado en Revista Creces, Septiembre 1999 )
En la molécula de DNA, contenida en los núcleos de nuestras células, donde está toda la información necesaria para que la vida sea posible. Pequeñas secciones del DNA constituyen los genes. En la célula humana se estima que debe haber aproximadamente 100 mil genes diferentes, que en total forman lo que se ha llamado el genoma humano (que ahora se trata de descifrar). Ya se sabe que cada gene codifica una proteína diferente, la que al sintetizarse en el citoplasma de la célula (en los ribosomas) se responsabiliza de cada uno de los diferentes procesos bioquímicos que requiere el desarrollo vital de la misma
(El código genético)( Publicado en Revista Creces, Abril 1997 )
La violencia en la familia es la más grave amenaza a la estructura, la estabilidad y la convivencia del núcleo básico de la sociedad. En la familia reside la principal responsabilidad del cuidado y desarrollo de la próxima generación. Es por ello que de su armónica organización y funcionalidad depende en definitiva la estabilidad y equilibrio de la sociedad en el tiempo. El dolor y sufrimiento de las víctimas indigna y angustia, pero preocupa aún más el daño permanente que se está infringiendo a la sociedad. Sin duda que la violencia intrafamiliar tiene altos costos, no solo para quienes la sufren, sino para la sociedad entera. Son esos costos los que, tarde o temprano, la sociedad debe pagar. Cada vez se ve más claro que la sociedad violenta, nace en la violencia de la familia. Querámoslo o no, la violencia y el desamor en la familia, dejan en la infancia huellas imborrables, las que más tarde llevarán a repetir y multiplicar la violencia.