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    La guerra entre antibióticos y bacterias

    ( Creces, 2018 )

    La resistencia bacteriana a los antibióticos no ha dejado de aumentar. No solo el uso indiscriminado de estos fármacos por el hombre sería la gran causa, sino que ahora se ha identificado que su utilización en animales sería más importante que lo estimado.

      Ya se ha hecho modificaciones genéticas en embriones humanos

      ( Creces, 2017 )

        NEO, el homo naledi más completo

        ( Creces, 2017 )

          La valina, un aminoácido esencial para la producción de células madres sanguíneas

          ( Creces, 2017 )

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          Artículos que te puedan interesar

            Unos pocos gusanos protegen el intestino

            ( Publicado en Revista Creces, Junio 2004 )

            Ya se ha demostrado que consumiendo regularmente unos pocos gusanos, es la mejor forma de proteger los intestinos. La observación que se hizo hace algún tiempo (Es bueno tener gusanos en el intestino), ahora, después de haber terminado un detallado ensayo clínico, administrando huevos de gusanos a voluntarios, se confirma un excelente efecto terapéutico. Un brebaje conteniendo miles de huevos de gusanos de cerdo, será próximamente lanzado al mercado en Europa.

              Nutrición para el desarrollo y la función del cerebro

              ( Creces, 2016 )

              Tratar de explicar cómo y porqué la nutrición puede afectar el desarrollo del cerebro y el rendimiento intelectual presupone que entendemos como es la estructura del sistema nervioso central y como funciona. El cerebro, como cualquier otro órgano está formado por células. Estas células nerviosas se denominan neuronas e interactúan entre ellas. Sin embargo, el cerebro es el órgano más complejo y acerca del cual menos sabemos. Contiene aproximadamente cien mil millones de células neuronales rodeadas por células gliales que les brindan sostén y nutrición (casi exclusivamente glucosa). Las neuronas se comunican con sus propias prolongaciones mediante señales eléctricas y entre sí a través de señales químicas: cada neurona recibe señales provenientes de centenares o miles de otras neuronas. Las neuronas están agrupadas en estructuras que poseen funciones específicas; a pesar de una enorme cantidad de investigaciones a través de diferentes disciplinas, todavía sabemos poco acerca de la forma en que funciona el cerebro. Una analogía muy frecuente compara al cerebro con un computador. Aparte del hecho que ambos utilizan señales eléctricas y de que son capaces de operar a altas velocidades, es el cerebro el que ha diseñado a la computadora y la evolución de la computadora depende de la continua evolución del cerebro y no de la situación opuesta. Esto lleva a plantear dos preguntas de tipo filosófico: ¿puede el cerebro llegar a entender al cerebro? Y, de manera más importante ¿puede el cerebro entender a la mente?.

                El canibalismo en nuestros antepasados

                ( Publicado en Revista Creces, Octubre 2001 )

                Hoy se hace difícil aceptar que en el pasado el hombre haya sido caníbal. Sin embargo, las evidencias arqueológicas señalan que por muchos años y en todas partes del mundo fue una practica habitual. Pareciera que solo la abandono cuando pudo producir sus propios alimentos en forma mas regular.

                  De donde viene la cerveza

                  ( Publicado en Revista Creces, Abril 2003 )

                  La cerveza, ya sea clara u oscura, es una de las bebidas más conocidas en el mundo y debido a la relativa complejidad de su elaboración, es curioso pensar en quién pudo haberla inventado.

                    Se confirma el riesgo de contraer cáncer por el arsénico contenido en el agua potable

                    ( Publicado en Revista Creces, Enero 2002 )

                    Nuevos estudios confirman la necesidad de bajar los estándares sobre el contenido de arsénico en el agua potable.

                      Las redundancias del código genético van teniendo su explicación

                      ( Creces, 2009 )

                      En el código genético para identificar cada uno de los 20 aminoácidos existen codones alternativos, de modo que si en una de las bases de un codón se produce una mutación, no se traduciría esta en una enfermedad. Pero ahora parece que esos codones no son tan alternativos, ya que la normal utilización de ellos muestra sesgos que sugieren que las preferencias son justificadas. Así comienza a aclararse que las llamadas "mutaciones silenciosas", pueden ser también causantes de enfermedades.

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