Sin duda que el arsénico es muy tóxico para el hombre y los animales. Una de las contaminaciones que existen en nuestro país son precisamente las sales de arsénico, lo que se debe básicamente a las tecnologías de la explotación minera. Eliminar este contaminante del agua es difícil y costoso. Sin embargo, podría haber una posibilidad utilizando bacterias que la digieran o que precipiten las sales de arsénico.

Los ácidos grasos que constituyen los alimentos, pueden venir en dos configuraciones químicas: los "sis" y los "trans". La mayor parte de ellos (aceites vegetales, grasas de vacunos y aceites de pescado) contienen ácidos grasos “sis”. Sin embargo, pequeñas cantidades de ácidos grasos “trans”, pueden estar en las carnes de vacuno y la leche (5%).

La mayor parte de los investigadores que buscan el origen de la especie humana, están de acuerdo en que la capacidad de comunicarnos a través del lenguaje hablado es la principal característica que nos separa del resto de los animales. Hace algunos meses se identificó el primer gene implicado en la habilidad para hablar. Ahora un grupo de investigadores señala que la versión humana de este gene del habla, apareció en nuestra especie hace aproximadamente 200.000 años, lo que coincide con la fecha en que aparecieron las características anatómicas del Hombre. Los autores argumentan que este hallazgo es consistente con especulaciones previas, que señalan que la expansión de la especie humana se debió a la aparición de esta habilidad de comunicarse a través de lenguaje.