El crecimiento explosivo de la población durante el año 1980 necesitó también de un explosivo crecimiento en la producción de alimentos. En ese entonces se habría conseguido ir paralelo con estos dos factores e incluso la producción de alimentos habría superado el aumento de la población. Per cápita, el hombre habría comido mejor que en toda la historia de la humanidad. Eso no quiso decir que se habría triunfado en la lucha contra el hambre, ya que nunca hubo tantos desnutridos en el mundo como en esa época. Había más de 500 millones de individuos con franca desnutrición y 2.000 millones estaban lejos de consumir la dieta ideal para sus necesidades.