Del colesterol comienzan a preocuparse quienes han pasado la quinta década; sin embargo, el aumento de sus niveles sanguíneos es cuestión que no conoce edades y obedece a una serie de factores ya heredados o bien estimulados por la dieta y el estilo de vida. Actualmente se dispone de nuevas drogas que inhiben la síntesis en exceso del colesterol.

En el año 1938 pescadores de las islas Comoros, cerca de Madagascar, pescaron un extraño pez. Este fue examinado muy cuidadosamente por los especialistas comprobando que se trataba de un "coelacanto". Fue una gran sorpresa, ya que los expertos creían que este pez había desaparecido ya muchos años antes. Su existencia sólo se conocía a través de restos fósiles. Nadie se imaginaba que un pez tan primitivo pudiera aún existir en nuestros tiempos, se presumía que el coelacanto debía haber desaparecido hace 70 mil años, junto con los dinosaurios.