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    ( Publicado en Revista Creces, Junio 2001 )

    Las últimas semanas del embarazo y los primeros meses de vida coinciden con las etapas de más rápido desarrollo y crecimiento del cerebro. Se afirma que durante esta etapa el cerebro está creciendo a razón de 1 miligramo por minuto (Desarrollo cerebral del niño) . Es obvio que este rápido crecimiento significa una gran demanda de nutrientes específicos que requiere la formación de este tejido tan especializado. Entre los elementos que parecen esenciales están algunos ácidos grasos que contiene en gran cantidad el aceite de pescado. Ellos son de gran importancia para las estructuras de las membranas celulares. Se trata de los ácidos "docosa pentanoico", "docosa exanoico" y el ácido araquidonico.

      ( Publicado en Revista Creces, Enero 2002 )

      Los niños de ahora no sólo son más inteligentes (El fenomeno Flyn), sino que además están llegando a la pubertad más precozmente. Este hecho que se había descrito para las niñitas en el año 1997, ahora también se confirma en los varones (Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, Vol.155, 2001, pág. 1022). Aun cuando los investigadores no tienen una explicación clara de ello, sugieren que puede ser debido a los cambios de estilo de vida o a los contaminantes químicos.

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