( Publicado en Revista Creces, Septiembre 2000 )
Son muchas las personas que piensan que ellas estarían libres de la posibilidad de llegar a padecer de la cruel y letal nueva variable de la enfermedad de Creutzfeld-Jacob, ya que su país estaría libre de la enfermedad de las vacas locas, culpables de la misma. Pero de acuerdo a un reciente informe preparado por un grupo de científicos, estarían muy equivocadas.