El virus del Oeste del Nilo, que es un antiguo causante de enfermedad en las aves en Africa y en el este de Asia, apareció el año pasado en Norte América y fue el causante de la muerte de siete personas en la ciudad de Nueva York. Recientemente han aparecido también casos en la ciudad de Washington, lo que ha producido gran alarma. Se piensa que ha sido transportado por pájaros migratorios, en lo que no todos los virólogos están de acuerdo. Pero ahora comienza a producir estragos en Europa. Es así como en Agosto de¡ presente año ha matado 20 caballos en el sur de Francia, en una zona en que la infección no se había visto desde la década del 60. Antes, en 1998, se había detectado en caballos en Italia.

Desde que se introdujo el Aspartame como edulcorante (en 1981), su popularidad y uso ha ido en constante aumento. Este producto se utiliza especialmente en las bebidas dietéticas. En la actualidad, sólo Estados Unidos consume sobre las 3.500 toneladas anuales. El producto esta también en uso en nuestro país, pero no hay información en qué cuantía.

( Publicado en Revista Creces, Mayo 2003 )

En Estados Unidos, y ahora en Europa, una bacteria resistente a los antibióticos está dejando estragos. Ella se esparce por contacto de la piel. Se trata del temido "Staphylococcus aureus", pero esta vez más tóxico y resistente a la meticilina (MRSA) y a muchos otros antibióticos. Por mucho tiempo el Staphylococcus aureus ha sido un problema serio para los hospitales, donde frecuentemente contamina a pacientes debilitados, ya sea por enfermedades o por heridas o traumatismos. Pero ahora parece que esta emergiendo una nueva cepa más virulenta, resistente a antibióticos y que se trasmite por contacto de la piel. Esta vez infesta también a personas sanas.