Ello se podría lograr por medio de una modificación genética, "lo que sería muy bueno para su salud y nuestra salud, y también se beneficiaría el ambiente", afirma Jing Kang y sus colaboradores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard. Esto ya se ha logrado en lauchas, a las que se les agregó un gene de un nemátodo.

( Publicado en Revista Creces, Mayo 2003 )

Mientras la preocupación mundial se ha concentrado en la extensión de la Neumonía Atípica Asiática, ha estado apareciendo otro virus dentro Europa, que ha afectado a los pollos. Se trata de un germen muy virulento que ha obligado en Holanda a sacrificar más de 11 millones de pollos. El virus también afecta a los humanos, ya que se ha visto que 66 personas que trabajan en los gallineros han sufrido una infección ocular. Esta también se ha visto en algunos familiares, por lo que se puede concluir que la infección puede trasmitirse de persona a persona. Muchos temen que este virus pueda gatillar una pandemia letal.

Comer todos los días frutillas y arándano lo va a mantener a usted muy joven, al menos si usted es una rata. El hecho es que los animales que consumen diariamente estas frutas, recuperan las condiciones normales de memorización y coordinación que tuvieron en su juventud.

Por diversas razones, no siempre bien justificadas, los grupos ecologistas se oponen al proceso de transferencia de genes de una planta a otra. Eso ya ha sucedido, por ejemplo, con el tomate transgénico, que con la transferencia de un gene específico adquiere la propiedad de retardar su maduración. El movimiento ecologista, tanto en USA como en los países europeos, ha organizado actos de protesta para impedir su comercialización, o al menos que en su etiqueta se diga que corresponde a un tomate "transgénico".