( Publicado en Revista Creces, Abril 2002 )
Tanta es la promoción, que muchos podrían pensar que nada es tan saludable como las vitaminas, y que éstas podrían tomarse en cualquier cantidad. Pero por lo menos dos vitaminas tomadas en exceso son tóxicas. Ellas son la vitamina D y la vitamina A. La vitamina D en exceso eleva el calcio en la sangre, lo que puede dañar los riñones. El exceso de vitamina A produce en lactantes una hipertensión intracraneana, con síntomas que hacen pensar en meningitis.