De año en año las estadísticas están confirmando la disminución de las capturas de peces en el Atlántico. Ello es especialmente notable en los bacalaos y otros peces muy apetecibles para los paladares europeos. Sin embargo los gobiernos no se deciden a tomar medidas para restringir la pesca. La pesca del bacalao y del abadejo han caído en un 90% desde 1970. Los científicos han estado insistiendo continuamente que la pesca debe restringirse o prohibirse por un tiempo, para así permitir el repoblamiento. Pero los países europeos que tienen grandes intereses económicos en la pesca, especialmente España, se niegan a hacerlo.

No es fácil responder a esta pregunta dadas las muchas dificultades existentes para la investigación nutricional en seres humanos. Durante las últimas décadas han sido numerosas las investigaciones que tratan de relacionar la salud con los alimentos, pero son pocas las conclusiones fidedignas que de ellas se pueden deducir. Cuatrocientos años antes de Cristo, Hipócrates insistía en relacionar los alimentos con la salud: “Deja que los alimentos sean tu medicina y que la medicina sea tu alimento” Aún hoy día no tenemos claro qué y cuáles alimentos son los que necesitamos para la salud. Menos podemos asegurar que alimentos son buenos para el cerebro.