( Publicado en "La Revolución de la Bioingeniería", Fernando Mönckeberg, 1988,
Editorial Mediterráneo )

Los caracteres que hemos heredado de nuestros padres y los que trasmitimos a nuestros hijos, están contenidos en cada una de las células de nuestro organismo, en el DNA. Es la llamada información genética. Podríamos considerar este complejo como una gran enciclopedia que contiene toda la información e instrucción como para fabricar un individuo completo y al igual que en ellas, las informaciones que posee el DNA, se organizan en tomos. Estos son los cromosomas. Todos nosotros contamos con veintidós pares de cromosomas, más dos destinados a determinar las características sexuales. A cada cromosoma, observables al microscopio para su identificación se le ha asignado un número, que en el caso de los seres humanos es del 1 al 22 y cada uno contiene aproximadamente 50 mil genes.

La Bromelina es una enzima que degrada proteínas y que se extrae de la piña. Desde tiempos inmemoriales ha sido utilizada por el hombre americano como efectivo agente terapéutico. Tanto la medicina como la industria moderna utilizan este tipo de enzimas vegetales siguiendo más o menos los mismos principios que nuestros ancestros.

Los astrónomos descubrieron los quásares hace ya 40 años, pero hasta ahora ha sido un misterio saber de donde vienen. Investigaciones recientes comienzan a aclarar las interrogantes. Los quásares estarían en las galaxias que estallan y que tienen una elevada concentración de estrellas jóvenes masivas y supernovas (New Scientist, Junio 16, 2002, pág. 14).