( Publicado en Revista Creces, Marzo 2000 )
Para muchos las plantas son solo adornos en el telón de fondo de la naturaleza. Pero olvidamos que de ellas depende la vida de animales y del hombre. Ellas son las que nos proveen de alimentos, bebidas, productos industriales y muchas y muy variadas medicinas. Su importancia ha sido tal, que muchas veces ellas han cambiado el curso de la historia.