El verdadero origen del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, se remonta a la década de 1950-1960, cuando en el hospital pediátrico, Manuel Arriarán, en la Cátedra de Pediatría del Profesor Julio Meneghello (Universidad de Chile), nació el "Laboratorio de Investigaciones Pediátricas". Su objetivo, era contribuir, mediante la investigación científica, a resolver los problemas de las patologías pediátricas prevalentes en aquella época.

( Publicado en Revista Creces, Junio 2003 )

( Publicado en Revista Creces, Abril 2003 )

El presidente George W. Bush ha anunciado recientemente que en lo que resta del año 2003 serán vacunados contra la viruela un millón de americanos. Ello para prevenir el desarrollo de la viruela ante la posibilidad que terroristas usen el virus como un arma biológica para atacar a la población de Estados Unidos. Pero la precaución tiene sus costos, ya que es de esperar que la vacuna misma produzca complicaciones no deseadas en un número significativo de personas e incluso puede matar a un número importante de ellas.

Los lagos del norte de Siberia, al descongelarse arrojan cinco veces más metano de lo que se esperaba. Como el calentamiento global debería causar un derretimiento del suelo congelado, los lagos del norte del mundo emitirían aún más metano de lo que se había esperado incrementando aún más el cambio climático.