( Publicado en Revista Creces, Septiembre 2002 )
En nuestro intestino conviven con nosotros miles de millones de bacterias amigas, que al instalarse tempranamente en nuestra mucosa intestinal, la protegen y también se protegen a si mismas, en una perfecta simbiosis. Ellas también podrían producir drogas útiles para el tratamiento de inflamaciones intestinales crónicas.